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「望月」熱賣酥皮奶黃月餅 首推雜錦禮盒試勻流心抹茶+奶黃月餅

本地奶黃月餅品牌「望月」,由一群熱愛美食的同道好友創立。由最初成立烘焙教室,邀請各類麵包糕點師傅,一同傳授烘焙心得,至2011年,由於開設的酥皮奶黃月餅班大受歡迎,徇眾要求下推出「望月」品牌,於每年中秋佳節,製作一期一會的「酥皮奶黃月餅」及「流心奶黃月餅」。去年推出兩款抹茶系列月餅「流心抹茶月餅」及「抹茶紅豆月餅」,同樣備受口碑載道。

香港電車限量版

「望月」除經典產品「酥皮奶黃月餅」外,「流心奶黃月餅」都是「望月」的皇牌產品,絕對令人一試愛上。至於今年新登場的為「流心雜錦月餅」同「香港電車限量版」,一盒「流心雜錦月餅」中有齊「流心奶黃月餅」及「流心抹茶月餅」,「流心抹茶月餅」採用宇治丸久小山園抺茶製作,茶香回甘,餘韻悠長。 「電車限量版」在香港電車鐵罐包裝內包含了8個「流心奶黃月餅」,自家研製的流心蛋黃,甘香濃郁,不容錯過。

Do Less Harm」甘蔗纖維製造月餅杯 全面取代透明膠杯

「望月」今年更開始使用100%甘蔗纖維製造的月餅杯,取代過去沿用的透明膠杯,再配上全新的鐵罐包裝,新鮮製作的美味配上全新的包裝送給大家。甘蔗纖維優點是易於被大自然分解,不對環境帶來傷害,期望以微小力量,為地球未來盡一點綿力,以貫徹今年望月其中一個企業理念「Do Less Harm」,目標是減少每年數以萬計的塑膠杯,減少對大自然的污染。

「望月」全新推出月餅送貨到家服務

「望月」月餅由7月10日早上9時至8月31日在www.lalune.com.hk接受網上預訂,其間更可享早鳥限定優惠。今年「望月」提供月餅送貨服務,只要在「望月」官網購物滿 $650,即可享免費直送服務,足不出戶就可品嚐「望月」的招牌產品!

「望月」中秋月餅簡介

酥皮奶黃月餅 Classic Custard Mooncake

酥皮奶黃月餅是「望月」最受歡迎的招牌產品,外皮採用特級進口麵粉,內餡則是以泰國椰汁混入奶黃、鹹蛋黃,牛油餅皮鬆香包著奶黃的奶香以及鹹蛋黃的鹹香,中西合璧,經典雋永。

流心奶黃月餅 Lava Custard Mooncake

在 2018 年推出的酥皮奶黃月餅變奏版,將自家研製的流心蛋黃,融入經典酥皮奶黃月餅。一又咬開,香濃流心瞬間遍及味蕾,一試難忘。加熱數分鐘,層次更豐富,更好吃!

純素奶黃月餅 Vegan Custard Mooncake

採用純素牛油,保留奶黃月餅應有的口感與香氣,脂肪含量比一般奶黃月餅低25%,而且0毫克膽固醇、0克反式脂肪*,讓純素食者及對蛋奶過敏人士,都可以品嚐到「望月」的心意。

*以每食用份量計算

流心抹茶月餅 Lava Matcha Mooncake

採用宇治丸久小山園抺茶,茶香回甘,餘韻悠長。一刀切開,流心順勢而下,茶香往上撲鼻而來。餅皮酥脆,內饀口感綿密,甜度適中,甘香濃郁,為傳統中秋增添一抹詩意。

抹茶紅豆月餅 Matcha Red Bean Mooncake

北海道十勝紅豆,粒粒圓潤飽滿,豆味比一般紅豆濃郁、清甜,用以中和丸久小山圓抺茶的甘味,恰到好處;紅綠相間,甘甜互融,是經典雋永的配搭。

焦糖果仁月餅 Caramel Nuts Mooncake

自家研發的焦糖果仁月餅,以美國杏仁及合桃、意大利榛子、伊朗開心果、加 州日曬提子乾,拌入焦糖,混合出煙韌香口的內餡。細細咀嚼,不但果仁香味 四溢,更有拉絲口感,愈咬愈滋味。

松露果仁月餅 Truffle Caramel Nuts Mooncake

再次發揮中西合璧的精神,將香氣撲鼻、口感濃郁的意大利原裝進口黑松露,加入焦糖果仁月餅,獨特的鹹甜味道互相融合,併發出更豐富的層次,與我們嚴選的果仁配合得天衣無縫。

松露黑毛豬果仁月餅 Truffle Iberico Ham Caramel Nuts Mooncake

採用油脂分佈最平均的西班牙黑毛豬火腿,肉質充滿彈性,甘香四溢,這種肉香令黑松露及果仁的層次進一步昇華。賞月時,以此月餅配上葡萄美酒,也是賞心樂事。

「望月」各款月餅現已供網上訂購

「望月」各款月餅現已供網上訂購。每款「望月」月餅備有4件禮盒裝,流心奶黃、酥皮奶黃及流心雜錦月餅更備有8件禮盒裝,方便顧客選購。

產品及售價一覽表:

系列產品包裝 售價 (HK$)預售價 (HK$)
經典酥皮奶黃 酥皮奶黃月餅8件禮盒裝 348278
4件禮盒裝198178
流心奶黃流心奶黃月餅8件禮盒裝358288
4件禮盒裝208178
流心奶黃月餅– 香港電車限量版8件禮盒裝398298
純素奶黃純素奶黃月餅4件禮盒裝218188
抹茶流心抺茶月餅4件禮盒裝208178
抹茶紅豆月餅4件禮盒裝208178
果仁焦糖果仁月餅4件禮盒裝208178
松露果仁月餅4件禮盒裝218188
松露黑毛豬果仁月餅4件禮盒裝228198
雜錦4式月餅4件禮盒裝218188
流心雜錦月餅 (流心奶黃及流心抺茶各4件)8件禮盒裝368298

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