位於佐敦油麻地的諾富特酒店品坊餐廳（The SQUARE）將於六月一日重開，推出全新 “和牛生蠔海鮮自助晚餐”，只要透過酒店官方網站預訂，即可享自助晚餐或午餐高達5折優惠，折扣後自助晚餐成人每位只需港幣240 (加一服務費按折扣價計算)。優惠由即日起2020年6月1日至6月30日。不要錯過今次優惠。

廚師團隊特別以精挑細選的高級和牛泡製出一系列的滋味菜式，每一道餸菜都採用適當的和牛部位配搭，確保口感和味道都可以被發揮得淋漓盡致。主打菜式包括意式生和牛薄片、墨西哥和牛肉醬多士、扒和牛舌配芝士汁、和牛壽喜燒、紅酒燉和牛、燒和牛扒及和風澳洲和牛炒飯。還有空運即開時令生蠔以及多款凍海鮮輪流上場包括加拿大鱈場蟹腳、龍蝦仔、海蝦、新西蘭青口、馬來西亞白蜆。

使用嚴選牛肉炮製的意式生和牛薄片，使用特級初榨橄欖油 、鹽、檸檬汁點綴，簡單的製法更能突顯牛肉的鮮嫩。

若想要多一點味覺上的體驗，以下推介的這道開胃菜和牛墨西哥肉醬多士更會刺激你的味蕾，使用和牛原有的脂肪烹調以保持肉質鮮嫩和水份，然後去除多餘的油份。為了令餡料的味道更加濃郁，行政總廚特別自家製香草醬，加入多種香料包括:小茴香、牛至草、大蒜粉和洋蔥粉，適合大眾口味。

另一道美味的菜餚是不用走近已經有一股濃香撲鼻而來的紅酒燉和牛，紅酒的香氣跟蔬菜的甜味令整個菜式層次感豐富，和牛肉塊入口腍滑有肉汁，令人齒頰留香。菜單的亮點之一肯定是牛脂油花分布均勻的燒和牛，入口即溶又芳香的味道會在口中擴散開來，令人食指大動！

和牛壽喜燒是令人難而抗拒的選擇，以大葱、豆腐、洋蔥和雜菜慢煮，配上壽喜燒醬汁令肉味獨特。

其他不容錯過的和牛熱盤包括厚切和牛舌配芝士汁，大廚先把已經醃製好的牛舌輕輕煎熟，令肉質咬起來非常有彈性，口感一流，再將芝士醬汁淋在上面，掩蓋原有的腥味。

此外，必定要品嚐香氣四溢的和風澳洲和牛炒飯，利用和牛煎香滲出來的油份大火炒致白飯乾身爽口，鑊氣十足。

除了和牛主題菜式外，還有提供薈萃多國美食精髓的佳餚：惹味的豬肉咖哩配新鮮出爐的印度烤麵包，倍添滋味！另一推介的是柚子汁炒排骨，柚子醬的味道酸酸甜甜，令人十分開胃。

最後可到甜品區盡情享用各款精緻的甜品榚點，如蘋果金寶、松露蛋糕、紅豆布甸、意大利芝士餅、法式燉蛋、牛油麵包布甸等，還有多款水果和六款哈根達斯雪糕，為豐富的晚餐甜美作結。

「和牛 • 生蠔 • 海鮮自助晚餐」限時5折：

星期一至五晚上6時30分–晚上9時30分
原價：成人港幣480；小童港幣240
優惠價: 成人港幣240；小童港幣120

星期六、日及公眾假期
晚上6時30分–晚上9時30分
原價：成人港幣500；小童港幣250
優惠價: 成人港幣250；小童港幣125

*加一服務費按折扣價計算

*小童收費: 身高1米以下免費, 1-1.4米小童收費, 1.4米以上成人收費。

*優惠由即日起2020年6月1日至6月30日。

國際美食自助午餐：

冰鎮海鮮: 新西蘭青口、馬來西亞白蜆及龍蝦仔

重點推介: 即切燒美國安格斯西冷牛扒配紅酒汁

沙律冷盤: 慢煮三文魚沙律、小扁豆雞肉沙律、越南魷魚沙律、辣雞腳沙律及多款日式剌身壽司

中/西熱盤: 韭菜花炒五花腩肉、蒸龍利柳、糖醋豬腳薑、辣椒羅勒醬烤雞翼、森巴醬烤羅非魚、魔鬼醬烤鴨胸、燉香辣牛肚、粥品及即煮湯麵等。

特色甜品: 楊枝甘露、紅桑子荔枝蛋糕、松露蛋糕、芒果布甸、紐約芝士餅、焦糖核桃撻、梨杏仁蛋糕、綠茶紅豆蛋糕、麵包布甸、新鮮水果及4款Haagen-Dazs雪糕

星期一至五｜每日中午12時至下午2時30分

原價：成人港幣330；小童港幣175
優惠價: 成人港幣128；小童港幣68

星期六、日及公眾假期｜每日中午12時至下午2時30分

原價：成人港幣350；小童港幣165
優惠價: 成人港幣168；小童港幣88

*加一服務費按折扣價計算

*小童收費: 身高1米以下免費, 1-1.4米小童收費, 1.4米以上成人收費。

*優惠由2020年6月1日起至另行通知。

地址: 香港九龍諾富特酒店 The SQUARE香港九龍彌敦道348號 1樓

訂座電話: 3965 8788 / 3965 8782

官網預訂: https://booking.resdiary.com/TablePlus/Standard/TheSquareAccor8578/1813

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