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全港首間心靈餐廳「Not Fine Dining」吃飯不用錢 但入場須關手機 抒食客負面情緒

過去幾個月,因為社會事件,全香港人都充滿負面情緒。多少個追看直播的晚上與周末,多少次流淚激動與失眠。今年11月,I am not fine exhibition團隊於PMQ開設全港首間心靈餐廳「Not Fine Dining」,邀請所有人免費體驗:一個獨特的晚上,一份特設的餐單,從文字、嗅覺、五味、色彩等入手,讓參加者靜下心來,好好吃一頓飯,來一次心靈探索,重新認識精神健康。

是次「Not Fine Dining」食譜與場地設計,均由精神科專科教授李誠提供專業意見。參加者入場時要關掉手機,之後侍應會帶他到專屬的一人餐桌,參加者可選擇參與「Earthing」,即是脫掉鞋襪,雙腳放在桌子下的泥土上,再次「腳踏實地」,重新感受人與自然的連結。每張桌子都有一張 I am not fine 餐巾,讓參加者在放下身份和姓名的情況下,盡情用筆寫上內心感受,抒發情緒。

而「Not Fine Dining」菜式包括:需要時間靜候的「等一壼花茶」、顏色相同但其實是甜酸苦辣的「人生百味湯」、用鼻來品嘗的「Breathetiser」、可以自己畫出顏色配搭的「Eat the Rainbow」,由五感、空間、時間令參加者與自己的心靈對話。體驗完結後,參加者更可以拿走有關心靈及精神健康的小貼士,讓他們在日常生活中繼續練習實踐,調整身心。

「Not Fine Dining」詳情
報名日期﹕即日起至11月13日
報名連結:http://bit.ly/iamnotfine
(只需填寫簡單資料,費用全免,名額有限)

舉辦日期:2019年11月21日至12月1日
地點﹕中環 PMQ Taste Kitchen

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