過去幾個月，因為社會事件，全香港人都充滿負面情緒。多少個追看直播的晚上與周末，多少次流淚激動與失眠。今年11月，I am not fine exhibition團隊於PMQ開設全港首間心靈餐廳「Not Fine Dining」，邀請所有人免費體驗：一個獨特的晚上，一份特設的餐單，從文字、嗅覺、五味、色彩等入手，讓參加者靜下心來，好好吃一頓飯，來一次心靈探索，重新認識精神健康。
是次「Not Fine Dining」食譜與場地設計，均由精神科專科教授李誠提供專業意見。參加者入場時要關掉手機，之後侍應會帶他到專屬的一人餐桌，參加者可選擇參與「Earthing」，即是脫掉鞋襪，雙腳放在桌子下的泥土上，再次「腳踏實地」，重新感受人與自然的連結。每張桌子都有一張 I am not fine 餐巾，讓參加者在放下身份和姓名的情況下，盡情用筆寫上內心感受，抒發情緒。
而「Not Fine Dining」菜式包括：需要時間靜候的「等一壼花茶」、顏色相同但其實是甜酸苦辣的「人生百味湯」、用鼻來品嘗的「Breathetiser」、可以自己畫出顏色配搭的「Eat the Rainbow」，由五感、空間、時間令參加者與自己的心靈對話。體驗完結後，參加者更可以拿走有關心靈及精神健康的小貼士，讓他們在日常生活中繼續練習實踐，調整身心。
「Not Fine Dining」詳情
報名日期﹕即日起至11月13日
報名連結：http://bit.ly/iamnotfine
（只需填寫簡單資料，費用全免，名額有限）
舉辦日期：2019年11月21日至12月1日
地點﹕中環 PMQ Taste Kitchen