疫情持續,女生們每日最大的節目就是「搵食」,甜品雪糕都吃膩了?不如親手自製日本Royce的生朱古力吧!
韓國Youtube頻道cooking_tree,拍片教授如何自製入口即溶的煉奶朱古力。口感極似日本品牌Royce的生朱古力,相信大家去日本時也曾大手掃貨,現在去不到日本也可以吃喇!
片段中有教兩種不同口感的朱古力,做法和材料,只是分量有點不同,先來看看第一種較幼滑的怎樣做吧。
材料:
煉奶 160g
可可粉 40g
第一步:首先,將煉奶放在微波爐加熱30秒
第二步:用篩將可可粉逐少加入煉奶中
第三步:將煉奶和可可粉攪拌至平滑狀態
第四步:倒進預先放了兩張保鮮紙的器皿中,冷藏1小時
第五步:1小時後拿出來沾上可可粉,切粒,再按成想要的形狀
完成!馬上可以享用!口罩也可慳一個,足不出戶就可以吃到口感極似Royce的生朱古力!如果想做另一種朱古力味較香濃的,可將材料比例改成2:1,即100g煉奶和50g可可粉,重複以上做法就可以了!
原始影片:
來源:cooking_tree