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莆田新春限定!鮑魚大蝦盆菜/鴻運發財魚生 撈起

講到新年食團年飯,又點少得盆菜呢!莆田餐廳喺新春期間推出「盆滿鉢滿鮑魚大蝦盆菜」、極具新加坡特色嘅「鴻運發財魚生 (撈起)」,堂食或者外賣自取都得,啱哂有唔同需求嘅大家。


莆田「盆滿鉢滿鮑魚大蝦盆菜」將 12 種好食材分別經過煎、炸、燒、煮、燜、滷等烹調手法,層層裝盆而成,葷素搭配,各種食材味道相互融合,超豐富!

莆田盆菜食材包括:莆田南日島的原隻八頭大鮑魚、莆田哆頭村的蟶乾、原粒日本 80 頭大瑤柱、遼參、髮菜、大蝦、魚鰾、花菇等,並加入別具地方風味嘅福州魚丸同埋炸芋芯。同時以以老母雞、鴨掌、豬後腿肉、蠔乾等十多種原材料熬煮成湯汁,分外入味。莆田盆菜同時提供堂食與外賣自取。自取回家後,將整鍋盆菜放喺爐具上加熱一陣就食得,夠哂方便。

盆滿鉢滿鮑魚大蝦盆菜
價格: $988(4 人)/ $1,488(6 人)/ $1,968
(8 人)/ $2,388(10 人)
推出日期:2023 年 1 月 1 日至 2 月 5 日

莆田「鴻運發財魚生」(撈起),以原隻南日鮑魚爲主料,佐以特製酸甜醬汁,再搭配彩色食材,如紅白蘿蔔、青紅椒、柚子肉等,每一種都有特殊好意頭,職員仲會幫手邊撈邊講吉利說話。

撈起撈起 風生水起

價格: $198(小) / $298(中) / $398 (大)
推出日期:2023 年 1 月 1 日至 2 月 5 日

莆田亦推出兩組新春套餐,分別爲「吉祥套餐」,以及附帶盆菜的「鴻運套餐」。一如既往圍繞「好食材」主題,涵蓋多道莆田招牌菜,包括軟煎黃花魚、白玉菇 XO 醬帶子,以及寓意平安吉祥嘅媽祖平安麵。新春套餐有 2 至 10 人套餐供選擇,既可堂食亦可以外賣自取。

品嘗新春套餐 感受福建傳統喜慶
價格:由$598 起 (2 至 10 人套餐)
推出日期:2023 年 1 月 1 日至 2 月 5 日