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葵芳人氣西日餐廳Boring?!黃埔開新店 餐點全面升級 必食安格斯牛意大利飯

年輕西日餐廳Boring?!於葵芳開業不足一年已廣受好評,最近他們擴大板圖開設新分店,為更多客人味蕾帶來驚喜。

新分店選址黃埔,室內設計走日式侘寂風,比簡約風更朴素的風格,用上最簡單樸質的石材、水泥物料等,使食客能以放鬆的心情與親朋好友盡情享用美食。

在曾於本地五星酒店西餐廳當廚的林師傅主理下,餐點更全面升級,由選材、烹調到用色、擺碟都十分講究,希望為食客帶來更多味覺與視覺上的衝擊。

玻璃紙包法式鮮魚濃湯海鮮石鍋

玻璃紙包法式鮮魚濃湯海鮮石鍋 $188

選用多款時令魚,蝦、蜆殼類等海鮮,加上多種香料熬出鮮美香濃的魚湯,製作成豐富美味的海鮮石鍋。

法國油封鴨髀砵酒陳醋

法國油封鴨髀砵酒陳醋 $168

法國鴨腿用自身的鴨油長時間浸泡,再焗至金黃酥脆,配上酸酸甜甜的砵酒陳醋,滋味甘香。

炙燒安格斯牛小排牛肝菌意大利飯

炙燒安格斯牛小排牛肝菌意大利飯 $168

以自家熬製的肉汁煮飯,在飯面舖上經火炙至半熟的美國安格斯牛小排,享用時可將牛肉、意大利飯、日本青森縣雞蛋蛋黃和巴馬臣芝士等拌勻,風味更勝一籌。

日式蟹膏蟹肉意大利飯

日式蟹膏蟹肉意大利飯 $158

參考了日本甲羅燒做法,把花蟹蟹膏加進意大利飯𥚃烹調,最後加入即拆蟹肉,每一口都充滿咸香鮮味。

BORING精選全日早餐

BORING精選全日早餐 $108

特別選用了維也納蛇腸取代一般使用的德國腸,配搭番茄乾芝士多士、蟹肉牛油果、黑松露炒蛋等,食物款式多量也很多,一定能滿足大家的胃口。

拔絲雞翼

拔絲雞翼 $58

炸得香脆的雞翼加上麥芽糖拔絲,咸甜滋味讓人忍不住吃完一隻又一隻!

精選二人套餐

新張期間Boring?!還特別推出精選二人套餐($988),以肉香、油香俱備的28安士美國斧頭扒作主打,配搭其他四道菜式,帶領食客探索他們的美食世界。

Boring?!
地址:紅磡黃埔天地美食坊(第8期) 1樓115號舖
營業時間:星期一至日 11:30am – 9:30pm
電話:6662 0821
Instagram:@boring_hk