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邪惡懶人宵夜 簡易版黃糖香滑豆腐花食譜

在家中想吃豆腐花,想起要磨豆、隔渣等等工序,就撤手寧願落街買。但原來有個懶人簡易版做法!

ViuTV節目《空肚講宵夜》其中一集,梁祖堯教大家3樣材料,5步製作港式香滑豆腐花。

材料需要:豆漿、熟石膏粉及粟粉

做法

第一步:煮熱豆漿

第二步:倒少量豆漿、加入2匙熟石膏粉及粟粉攪拌

第三步:攪拌後加入煮熱了的豆漿

第四步:蓋上布靜候

第五步:半凝固後的豆腐花表面外層沒有那麽滑,這時候可以把外層粗糙的氣泡拿掉

剩下的就可以放碗加入黃品品嚐!

來源:Viu TV

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