香港人近年推崇健康飲食,多菜少肉,或是加入彈性素食的行列,嘗試每週一素,因此越來越多大眾「找素」。尖沙嘴素食名店2DP,將於12月5日起限定推出精采的素食放題,在逆市中親民靚價每位只需$68,令一眾素食愛好者能大飽口福。
當中包括近50款環球精緻素饌,如香脆的日式素花枝酥扒、馬來沙嗲素雞串燒、新加坡濃香肉骨茶湯麵、充滿泰式風情的冬陰功湯麵等,還有一系列清新之選,如歐陸式青蘋果紅菜頭沙律、泰式一口生菜包等,為素食添上精采環球風味,讓味蕾感到更多層次享受。
2DP繼續秉承經營理念,希望大家領悟到「素食不等於沉悶」。雖是素食放題,但2DP絕不馬虎,把各地的代表菜式做成素食,其中包括冬陰功湯麵以及肉骨茶湯麵,菜式精緻美味,給眾食客一些創新的素食驚喜。
日式素花枝酥扒
剛上桌的花枝扒真的是美味擋不住,Q彈又香脆的口感,金黃又香酥,大人小孩都難擋這酥酥脆脆的美味,入口充滿質感,令人忘記這是一款素食!
馬來沙嗲素雞串燒
大廚自家製的沙嗲醬入口惹味,串燒素雞肉像真度很高,配合少許花生碎,味道添上層次外,更增加香脆的口感。
新加坡濃香肉骨茶湯麵
熱騰騰的肉骨茶香味撲鼻而來,讓人食慾大增!熬煮一小時的肉骨茶湯,加入祕製的香料與藥材熬煮,湯頭極濃郁,令人意想不到這是素湯呢!
泰式冬陰功湯麵
冬陰功一般以海鮮熬煮,素食人士進食時總擔心湯底是否素湯,現在於2DP就能輕鬆享用到充滿泰式風味的冬陰功素湯麵,充滿鮮味,酸辣有致,十分醒胃。
茄汁素豬扒飯
濃香番茄蓉與脆香豬扒從來是完美的搭配,這此大廚將酥香的素豬扒、配以自家製的濃郁素食番茄醬汁,將這款香港人經典重現,色香味俱全,充滿本地風味。
泰式一口生菜包
生菜肉包的泰文有「一口」的意思,食客們拿起生菜,放入肉碎,捲好後大口放進嘴裏,清甜的生菜裹著惹味的微辣素肉碎,可口開胃,滋味無窮。
甜品及飲品放題
正餐後當然要來一頓甜品盛宴,2DP為客人多想一步,只需加$10,即可享用純素甜品及養生特飲放題,為豐富的素食放題來個完滿的總結。而且餐牌清楚標明素食種類,方便蛋奶素或純素者,十分貼心。
純素甜品
傳統豆腐花 (左)
自家製的豆腐花帶有陣陣黃豆香,配以撒於豆腐花表面的黃糖,豆味濃郁又不失甘甜滋味。
日式抹茶蕨餅(中)
蕨餅是日本傳統和菓子,口感軟糯軟滑,外層綴以抹茶味黃豆粉,味道回甘芳香。
清潤木瓜糖水(右)
天氣乾燥,木瓜糖水實是滋潤之選。木瓜滋陰潤肺,有美容護膚養顏功效,是女生的恩物!
養生特飲
洛神花薄荷橘子特飲(冷/熱)
洛神花茶初入口時帶點酸澀,繼而有著淡淡的回甘,加上清新的薄荷和橘子的味道,健康又醒神。
玫瑰菊花大棗茶(冷/熱)
菊花具有降火解毒的功效,大棗具有補血的功效,而玫瑰花能緩解壓力又養顏,最適合愛美一族,飲出好氣息。
素食放題午餐
收費：$68 ﹙免加一﹚
推出日期：2019年12月5日，逢周一至周五﹙公眾假期除外﹚
供應時間：12nn-5:30pm﹙最後下單：5:00pm，5:30pm前離座﹚
限時：任食 60分鐘
地址：尖沙嘴厚福街12至12號A藍馬商業大廈地下
查詢及訂位：3705 9590