
米芝蓮必比登推介!太子手工製芝麻小店 被讚世一芝麻雪糕! 芝麻糊/菲林捲
2 May 2025
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位於太子的暖心芝作主打一系列手工製作芝麻食品,必試被網友大讚世一的特濃黑芝麻雪糕!小店曾榮獲《2025香港澳門米芝蓮指南》必比登推介,老闆娘以傳統石磨機現場慢磨,製作出香濃的石磨芝麻糊、傳統菲林捲、芝麻布甸等。



店內均用安徽產的黑芝麻,老闆娘以九蒸九曬黑芝麻和三蒸三曬白芝麻,再以傳統石磨機現場慢磨,製作出香濃無比的芝麻食品。小店最受歡迎的必定是特濃「黑芝麻」軟雪糕($28),搭配竹炭筒,頂部淋上芝麻醬,呈現沙沙口感,有被驚艷到!流心黑芝麻布甸 ($25)也是必試之一,奶香加芝麻香的布甸,中間有流心芝麻醬,充滿濃郁芝麻香。


另外也一定要試試手工製作的傳統菲林捲,口感Q彈煙韌,用芝麻糊漿和馬蹄粉蒸製,香氣誘人!流心黑芝麻布甸更是驚喜之作!布甸散發奶香與芝麻香,內藏流心芝麻醬,一勺下去濃郁爆發,芝麻控絕對不能錯過!



暖心芝作

地址:
太子汝州街23號地下B號舖
荃灣路德圍運通街6號地舖
授權:IG@gps4food 來源:Heartwarming 暖心芝作