年輕西日餐廳Boring?!於葵芳開業不足一年已廣受好評，最近他們擴大板圖開設新分店，為更多客人味蕾帶來驚喜。
新分店選址黃埔，室內設計走日式侘寂風，比簡約風更朴素的風格，用上最簡單樸質的石材、水泥物料等，使食客能以放鬆的心情與親朋好友盡情享用美食。
在曾於本地五星酒店西餐廳當廚的林師傅主理下，餐點更全面升級，由選材、烹調到用色、擺碟都十分講究，希望為食客帶來更多味覺與視覺上的衝擊。
玻璃紙包法式鮮魚濃湯海鮮石鍋
選用多款時令魚，蝦、蜆殼類等海鮮，加上多種香料熬出鮮美香濃的魚湯，製作成豐富美味的海鮮石鍋。
法國油封鴨髀砵酒陳醋
法國鴨腿用自身的鴨油長時間浸泡，再焗至金黃酥脆，配上酸酸甜甜的砵酒陳醋，滋味甘香。
炙燒安格斯牛小排牛肝菌意大利飯
以自家熬製的肉汁煮飯，在飯面舖上經火炙至半熟的美國安格斯牛小排，享用時可將牛肉、意大利飯、日本青森縣雞蛋蛋黃和巴馬臣芝士等拌勻，風味更勝一籌。
日式蟹膏蟹肉意大利飯
參考了日本甲羅燒做法，把花蟹蟹膏加進意大利飯𥚃烹調，最後加入即拆蟹肉，每一口都充滿咸香鮮味。
BORING精選全日早餐
特別選用了維也納蛇腸取代一般使用的德國腸，配搭番茄乾芝士多士、蟹肉牛油果、黑松露炒蛋等，食物款式多量也很多，一定能滿足大家的胃口。
拔絲雞翼
炸得香脆的雞翼加上麥芽糖拔絲，咸甜滋味讓人忍不住吃完一隻又一隻！
精選二人套餐
新張期間Boring?!還特別推出精選二人套餐（$988），以肉香、油香俱備的28安士美國斧頭扒作主打，配搭其他四道菜式，帶領食客探索他們的美食世界。
Boring?!
地址：紅磡黃埔天地美食坊(第8期) 1樓115號舖
營業時間：星期一至日 11:30am – 9:30pm
電話：6662 0821
Instagram：@boring_hk