元朗人氣「400次滑蛋吐司」插旗長沙灣！與社企合作 必食新口味芋泥肉鬆/鰻魚滑蛋吐司
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「Toasting」主賣韓式吐司，兩年前在元朗開設外賣店後，首間分店選擇進駐長沙灣，一班客人終於可以坐低堂食！小店 「Toasting」正式加入，長沙灣社企Cafe Imagine與良心小店「素食媽咪」的合作，逢星期一至三可於長沙灣鋪吃到美味韓式吐司，而逢星期四至日則是提供素食。素食亦包括韓式、泰式、越式及港式等，選擇多元化。「Toasting」當中最著名的便是400次滑蛋（打發咗400次的炒蛋，食落特別Creamy滑身！）。並於近日就新推出新口味吐司「芋芋鬆」（$38），咬落口同時吃到甜鹹組合。
每一款吐司都包含招牌滑蛋，每份滑蛋會經過400次的大量攪動，將蛋的顆粒打碎，讓口感既滑且密。配上烤得香脆的厚吐司，濃濃烘焙香氣，入口帶淡淡牛油香，鹹香並重。店舖不時會推出限定款式或全新款式，近日便新推出「芋芋鬆」（$38），咬落去時可以感受到鹹甜味道。
現時店內有9款吐司供應，以牛油果、煙三文魚、鰻魚、午餐肉、大啡菇、芋泥肉鬆等作配料，餡料十分充足。
該店熱賣「一啖牛油一啖蟹」（$48）是最有層次感既一款toast。吐司內有生菜，頂端有少量牛油果，中層有鮮甜蟹柳肉，底層則為軟滑炒蛋，味道由上而下都會有不同既變化。「Sausage on Fire 」（$45）使用辣肉腸作為餡料，與印象中一向較甜較鹹的toast 大大不同。「Crunchy American」（$42）餡料有煙肉和薯餅，煎到脆脆的，香口又好味，配料上亦添加了醬料做點綴，入口時不會太dry。
店內另有少量意粉售出，如卡邦尼意粉、黑松露大啡菇忌廉意粉及黑椒腸香草蕃茄意粉。其他推介亦有輕盈之選乳酪扭扭粉沙律（$34)。現凡買吐司或意粉，都會贈送飲品一杯！
除逢星期一至三的美味韓式吐司外，還可以品嘗逢星期四至日的素食。素食由素食媽咪主理，除了Fusion 菜韓式粉絲、泰式冬蔭功外，越式素米紙卷（$88）更加是必點之選，加入芒果入口清爽，配上酸辣汁過癮非常；另一招牌素叉燒飯（$88）入囗麥芽糖香，送飯一流，重口味人士要試試。
長沙灣社企【Cafe Imagine】
地址：長沙灣豐盛居商場地下1號舖
「Toasting」進駐時間
營業時間：10:30am - 8:30pm（逢星期一至三）
電話：5500 5972
「素食媽咪」
營業時間：12nn - 2:30pm；5:30pm - 9pm（逢星期四至日）
電話：2281 6020、9138 4921