薄鳧林牧場重開｜百年活化古蹟免費導賞！舊牛奶公司職員宿舍/英式建築/模擬乳牛擠奶/德忌利士堡 (附交通方法)
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薄扶林百年活化古蹟「薄鳧林牧場」前身為舊牛奶公司高級職員宿舍，是一座百年古蹟。牧場經活化工程後，完工並再次對外開放。除了參觀欣賞英式建築外，今次更新加入全新模擬乳牛擠奶體驗及有新餐廳進駐。場地會定期舉辦導賞團及工作坊等活動，多角度了解舊牛奶公司的歷史和運作。當中薄鳧林牧場導團，更會增添到訪香港大學大學堂宿舍，由學生帶領探索這座曾為德忌利士堡和納匝肋樓印書館的法定古蹟。導賞團只在4月至6月開放。
「薄鳧林」原是薄扶林的舊稱，而薄扶林是香港出產牛奶的發源地，當時南區周圍都有牧場的蹤影。宿舍會活化作博物館，主樓有兩層高，作展覽之用。主樓的入口樓梯亦具特色，樓梯末端有拱頂石裝飾。而主樓下層也有花崗岩石牆，屋內有古式壁爐、 木樓板等充滿英式建築特色的物品。甚至修復了金字頂及陽廊，加建了L型斜道，能看到博寮海峽及日落美景。
新建的副樓會定期舉辦各式各樣的導賞團及工作坊等活動，如烘焙和乳製品的工作坊及餐飲區，可以體驗傳統食物生產方式。建築物後院亦改建成階式劇場，用作表演及休閑場地，預計會邀請附近的伯大尼演藝學院古蹟校園的學生，或文藝創作者表演。
導賞團方面，設有兩個導賞，分別有免費的薄鳧林牧場導賞及收費的薄扶林文化地境村落導賞。周末時會舉辨收費的導賞團，由2023年4月至6月，導賞將增添到訪香港大學大學堂宿舍，由學生帶領探索這座曾為德忌利士堡和納匝肋樓印書館的法定古蹟，也會讓學生分享大學宿生的生活，參觀前必需預先於網上登記！
除導賞團外，更新增了模擬乳牛擠奶體驗，參加者可在工作人員指導下體驗擠牛奶。場內還增設了新餐廳Pizza Express，大家逛累都可以坐低享用美食。
交通路線
1）由中環出發可乘坐巴士4、7、30X、37A、37B、40、40M、71、90B、91、970、970X、973到「薄扶林村」站下車，經職業訓練局的入口步行約5分鐘到牧場
2）由九龍出發，可乘坐小巴22, 22S, 22X, 23, 23M, 31, 31X, 63於薄扶林村下車，經職業訓練局的入口步行約5分鐘到牧場
3）由堅尼地城站A出口轉乘23號綠色專線小巴於薄扶林村下車
4）自駕到置富南區廣場，步行約10分鐘步到牧場
薄鳧林牧場
地址：薄扶林道141A號
開放時間：每天開放（星期三休館） 早上10時至下午12時30分、下午2時至晚上6時
電話：2851 0123
預約link: https://www.pokfulamfarm.org.hk/參觀/預約參觀/
薄鳧林牧場導賞（免費＋$6手續費）
內容：介紹牧場歷史、建築特色、活化過程等
日期：逢星期五、六、日及公眾假期
時間：12:00 – 12:30 （英文）及 16:00 – 16:30（中文）
地點：薄鳧林牧場
費用：免費
備註：導賞團將準時開始，請提早至少十分鐘到場登記。如活動開始後仍未出席，即視作放棄參與，其名額將分配予即場候補人士。
薄扶林文化地境村落導賞（$280+$10手續費）
內容：在介紹牧場歷史、建築特色、活化過程以外，導賞團還會走入村內：
- 由薄扶林村村民或熟悉薄扶林村的牧場大使親自導賞，親述生活點滴。
- 深入探索昔日牛奶公司牧場遺址，了解香江百年變遷。
- 在2023年4月至6月，導賞將增添到訪香港大學大學堂宿舍，由學生帶領探索這座曾為德忌利士堡，和納匝肋樓印書館的法定古蹟，也會讓學生分享大學宿生的生活。
日期：請參看預約系統
時間：10:00 - 12:30
地點：薄鳧林牧場、薄扶林村、牛奶公司牧場遺跡
費用：$280+$10手續費（3歲以上作一位計算）