深圳美食｜人氣太二酸菜魚！霸氣超過4人唔接待 必吃招牌酸菜魚/脆椒小皮蛋/解辣紅糖冰粉

內地通關後，都會有不少港人快閃「北上」！當中深圳的「太二老壇子酸菜魚」更是一直受港人歡迎。自開關以來繼續人氣爆滿，太二在深圳有多間分店，福田、羅湖都有分店，而且大部分都位於地鐵站附近，相當方便。但經過3年後，當年立下的部分「老規矩」於疫情期間經已有所改變，但店舖仍然堅持不接待多過4位客人入座。

「太二老壇子酸菜魚」主打酸菜魚菜式，在一眾同行中最大的特色在於有「個性」。該店每天只限量售賣100條魚，賣完即止，更立下「老板規矩」，包括超過4人就餐不接待、餐廳不拼桌不加位、酸菜魚不外賣等，從而確保顧客用餐氣氛及食物質素。經過近3年的新冠疫情，雖現已開放外賣形式，但店舖仍然堅持不接待多過4位客人入座。即使如此，也人氣頂盛！

有網民形容，經歷3年酸菜魚餐廳食物「味道、服務一樣」。當中人氣必食的是老壇子酸菜魚 (1-2人份價錢：RMB128)。其中選用鱸魚的魚柳部分切成魚片，口感嫩滑且魚骨少；酸菜酸度適中。另可加配其他配菜。

而前菜可以選擇脆椒小皮蛋 (價錢：RMB 22) 鵪鶉皮蛋的蛋黃呈流心狀，包含剁椒及辣椒碎。

除酸菜魚外，更要試下脆滑爽口的無骨鳳爪 (價錢：RMB 28)，味道酸辣十分開胃。吃完辣的，當然要來一碗冰粉解辣，早前太二就推出升級版紅糖冰粉 (價錢：RMB 9)，翻砂紅糖的醇甜配上爽滑冰粉，十分解辣！

太二老壇子酸菜魚

太二老壇子酸菜魚（金光華店）
地址：人民南路2028號金光華廣場6樓
交通方法：地鐵1號線國貿站B出口
營業時間：11:00 - 21:00

太二老壇子酸菜魚（深圳馬成時代廣場店）
地址：深圳市福田區石廈北二街89號馬成時代廣場四層409鋪
交通方法：石廈站A出口，步行約10分鐘
營業時間：11:00 - 21:00
*更多分店地址及餐牌詳情，請至官方專頁查詢。

來源：太二