香港仔傳統港式艇仔粉！雜錦麵配靚燒鴨+歎美景夠風味 想食靠緣份～

香港昔日的漁民文化日漸式微，即製的懷舊港式艇仔粉更是買少見少。「流記香港仔艇仔粉」更是少數仍堅持售賣傳統艇仔粉的海上攤檔。開業時間及地點無固定，要吃到可以話睇緣份！檔主流叔的小艇多數靠在香港仔及鴨脷洲岸邊開檔，去到必叫避風塘風味雜錦麵。一邊欣賞避風塘海景，一邊享用傳統港式艇仔粉，感受着昔日漁民文化，別有一番風味。

流叔的雜錦艇仔粉放了鴨肉、切雞、叉燒、牛腩、魚蛋及魚片頭等配料，份量十足，可另加隻雞髀或鴨髀。更特別在使用大地魚作湯底，清甜鮮美，帶點胡椒香，配搭叉燒、切雞及魚蛋等配料，麵條可配河粉、米粉或瀨粉，滋味十足！有網友叫雜錦燒鴨河同價，每碗親民價$33，相當抵食！

檔主流叔由1981年營業至今，即使政府不再發牌，行業式微，但仍堅持經營艇仔粉，讓港人繼續可以吃到傳統艇仔粉。假如流叔退休，相信又會少一間賣傳統艇仔粉的地方。艇仔不定時在香港仔海濱公園或鴨脷洲街渡碼頭一帶開檔，有興趣的可以在出發前或到碼頭後致電預約。艇仔粉是香港傳統的味道，有機會面臨失傳，有機會不妨去試一試！

流記香港仔艇仔粉

地址：香港仔海傍道香港仔海濱公園

營業時間：大約10:00 – 15:00

電話：9140 2628 (到碼頭可致電預約，只能打電話，不接受WhatsApp)

授權：FB@appaule Holee