東涌新開2000呎日式居酒屋 多款高質日本食材產地直送香港

日本串燒酒吧餐廳FirdBird Japanese Grill & Bar今年7月正式進駐東涌東薈城，新店面積2000多呎，設有卡位及串燒吧枱共有104座席。選用多款日本的高質食材製作創意料理，更推出桌上即燒「浜焼き」料理，體驗「以食伴酒」的日本居酒屋飲食文化！

FireBird聯乘國泰推出期間限定套餐，由2023年7月17日起，FireBird正式成為國泰的夥伴餐廳，國泰會員於餐廳內消費可賺取「亞洲萬里通」里數及以里數付款*，並將於2023年8月1日至8月31日，兩間分店同時推出2款期間限定「初嚐及二嚐日本酒套餐」，於推廣期間國泰會員可以尊享優惠價錢點選套餐，並賺取額外「亞洲萬里通」里數**。

為慶祝東涌東薈城店開業，由2023年7月17日至8月31日期間，凡於東涌東薈城店堂食惠顧並於Facebook或Instagram發布FireBird用餐相片，並標註@及追蹤FireBird 專頁，即可以享$30折扣點選FireBird 名物特製蒙布朗蛋糕（2至3人前）。優惠商品數量有限，送完即止。

FireBird提供多款不同種類美食，另外有超過50款日本酒及特色雞尾酒飲料作配搭。

火山熔岩鮭魚卷 HK$98
廚師將鮭魚卷酥炸後，澆上以沙律醬、黃芥辣及山葵醬秘製而成的醬汁，再放上經脆炸蘿蔔絲，微辣而且帶點口酸甜。

FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿 HK$138
主打日本雞肉的FireBird首推重量級火焰原隻雞腿！店員會在上菜時，在雞腿上加入高濃度的威士忌後點火，做成火焰灼燒效果，令雞腿外皮更香濃惹味。

店舖地址：東涌東薈城名店倉地庫一樓B13號舖

營業時間：星期一至日上午11時半至晚上10時半（晚上10時截單)

電話：3695 0660