天水圍隱世茶樓時光倒流 懷舊「推車仔」手工點心！網民讚抵食夾大件

茶樓傳統點心車買少見少！近日有網民於Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」上分享，自己在天水圍發現一間隱世茶樓仍有傳統點心推車，而且收費貼地，提供「58元一飯一點心」，經營多年點心仍用堅持以人手製作，現時香港僅有數間尚存點心推車，承載著大家的兒時回憶，大西北的朋友可以不妨去重溫舊式酒樓的特色習俗～

網民於Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」上分享，天水圍隱世茶樓「煲仔王」仍有傳統點心推車，因位置偏僻，所以鮮為人知，多以附近居民街坊幫襯為主，茶樓老闆即敘福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍也認證是「真隱世」，並指「呢間真隱世，好嘢來的。 同埋真系隱世到我咭片都無印，我父親時代已做，全人工師傅日日現場手做點心。 裝修就舊D，服務系街坊人情味果種，唔好以為係鬧你呀，friend ja。」

舊時的茶樓都會有員工推著手推車售賣點心，推車上熱騰騰的各式點心令人垂涎欲滴！每當有點心車出來時，總會有人蜂擁而出去挑選喜歡的食品。而「煲仔王」的點心車同樣如是，提供十數款點心，如蟹皇燒賣、潮州蒸粉果、蠔皇鮮竹卷、乾蒸牛肉、雜豆糕等。更有食客指點心車手人情味十足「點心車手至係第一，你問佢車冇既點心，佢即時入厨房拎，我係生客。食人情味」。

有網民表示「呢類點心車真正碩果僅存」、「而家想搵點心車都難！依D真係堅懷舊又夠正」、「真係好多回憶，仲要師傅即場做真係好正」。有網民提議老闆開分店「好食呀！建議可以開分店！」，亦有網民分享舊時酒樓的習俗「以前仲可以喺酒樓裏邊打麻雀食煙」。「煲仔王」的點心供應分為晨早茶市、午市及優閒下午茶三輪，價錢約$13至$35，點心車由早上6:30起開始出巡直至售罄，想重溫兒時飲茶回憶就要盡早入座啦！

「煲仔王」

地址：天水圍天恩邨天恩商場1樓108號舖

營業時間：06:30 - 23:30

電話：3690 2738

來源：Facebook@Lee Cesar香港茶餐廳及美食關注組 / 黃傑龍 Simon - 窮富翁 好人好事