日本撈麵店麺屋こころ進駐荃灣 推全新黑松露鴨胸系列
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人氣日本撈麵店「麺屋こころ」繼灣仔及沙田分店後，品牌近日進一步拓展至元朗和荃灣，為慶祝新店開張，特別推出麺屋こころ全球首發的黑松露鴨胸撈麵及黑松露鴨胸醬油拉麵（四間分店同步有售）和京蔥鴨胸串燒，將日本京都風味融入經典的日式撈麵和拉麵味。
為慶祝新店開張，麺屋こころ推出全新限定產品鴨胸肉系列，包括黑松露鴨胸撈麵、黑松露鴨胸醬油拉麵及京蔥鴨胸串燒，並推出多項優惠，為麵食愛好者帶來全新的用餐體驗。
新張限定優惠（即日至 2024 年 9 月 30 日）
優惠一：85 折享用黑松露鴨胸撈麵（優惠價 $109，原價 $129，未計加一服務費）
優惠二：優惠價 $48 享用自家茶飲品牌 Kokoro Nomimono 全新飲品沖繩海鹽菠蘿沙冰（原價 $68）
優惠三：堂食惠顧任何麵食，即可免費任意追加白飯
麺屋こころ以鮮嫩而肉味濃郁的鴨胸肉為主角，配上香濃的黑松露和自家製麵條，加上店家推薦的一麵三食吃法，為大家帶來多重滋味與享受。撈麵食用時先將所有食材混合，麵條充分拌勻，每口都能感受鴨肉的油脂與黑松露的香氣結合，使風味層次逐漸升級。隨後加入黑胡椒，增添一絲辛辣與香氣，品味第二段變化；最後加入一點 KOKORO 黑松露特製醬，為麵條加入清爽酸味，中和後段浮現的膩感，享受第三段風味昇華。如果最後還想再添些飽足感，可以追加白飯拌入剩餘醬汁變成肉燥飯，成為無比豐盛的一頓。
黑松露鴨胸醬油拉麵則將鮮嫩鴨胸肉與黑松露完美結合，入口先品嘗松露香，再帶出鴨肉鮮味，配上清澈的醬油鴨油湯底及彈牙掛汁麵條，味覺上的矜貴感和滿足感十足。
若吃過麵食後仍覺得意猶未盡，可一試京蔥鴨胸串燒。鴨胸肉與京蔥交替串起，表面烤至微焦，內裡保留鴨肉油潤與鹹香，與京蔥的清爽微辣相交，使鴨肉味道更加濃厚。
除了麵食，麺屋こころ自家茶飲品牌「Nomimono」亦於今夏推出全新飲品—沖繩海鹽菠蘿沙冰（沙田及元朗分店限定）。這款飲品以酸甜的菠蘿沙冰為基底，點綴上少許海鹽，增添清新鹹香，為炎炎夏日帶來超冰爽之體驗，讓人感受到海洋般的清爽。此外店內亦有多款日本茶飲，品牌嚴選 100% 有機茶葉，獲日本 JAS 有機茶園認證，絕無添加，並使用新鮮日本牛奶，調配出各種特色抹茶及焙茶茶飲，滿足不同口味的需求。
元朗店以「製麵工藝 Art Of Making Noodles」為題，從自家品牌製作的麵條獲取靈感，將製麵過程融入餐廳設計中，由牆上放置的製麵機 LED 疊影鏡、日本直送的製麵機，到餐廳中央仿麵餅造型的燈飾，都能讓食客在充滿創意和靈感的空間中，一邊享用麵食，一邊感受其工藝匠心。
元朗店以「製麵工藝 Art Of Making Noodles」為店舖主題，將製麵過程融入餐廳設計中
荃灣店採用京都庭園風設計，通過黑色原木呈現京都庭園精髓，並以落地大玻璃將室內外美景融和一體，打造寧靜而古雅的用餐空間，讓顧客享受美食同時，沉浸於京都的寧靜與舒適。
黑松露鴨胸撈麵 $129
以鮮嫩而肉味濃郁的鴨胸肉為主角，搭配香濃的黑松露和自家製麵條，加上店家推薦的一麵三食吃法，為食客帶來多重滋味與享受。食用時先將所有材料混合，麵條經過充分拌勻，每一口都能感受到鴨肉的油脂與黑松露香氣結合，使風味層次逐漸升級。隨後加入黑胡椒，增添辛辣與香氣，品味第二段變化；最後加入一點 KOKORO 特製黑松露醬，為麵條增添清爽酸味，中和後段浮現的膩感，享受第三段風味昇華。
由即至 9 月 30 日，可以優惠價 $109 享用（原價 $129）
黑松露鴨胸醬油拉麵 $109
鴨胸肉與黑松露完美結合，入口先品嘗到松露香，之後帶出鴨肉的鮮味，配上清澈的醬油鴨油湯底及帶有麥香的彈牙掛汁麵條，無論是味覺上的矜貴感還是滿足感都十足！
店家亦有不同款式的撈麵可選，如招牌的正宗全料東京撈麵、經典叉燒撈麵、以慢煮日本雞肉及清新柚子汁製作的柚子鹽味撈麵等，定能滿足大家對日本撈麵的需求。
黑松露鴨胸 $29
鴨胸肉與京蔥交替的串起，將表面烤至微焦，內裡保留著鴨肉的油潤與鹹香，與京蔥的清爽微辣相交，使鴨肉的味道更加濃厚。
由即至 7 月 31 日，購買任何一款鴨肉麵食，即可以 $1 優惠價換購一份
沖繩海鹽菠蘿沙冰 試飲價 $48（原價 $68）（沙田及元朗分店限定）
自家茶飲品牌 KOKORO NOMIMONO 全新飲品，以酸甜的菠蘿沙冰作主調，再以海鹽作點綴，多添一分夏日風味，讓人感受到海洋般的清爽，為大家這個炎熱的天氣，帶來清涼感覺。
由即至 9 月 30 日，即可以優惠價 $48 享用（原價 $68）
屋こころ Kokoro Tokyo Mazesoba 荃灣店
店舖地址 ：荃灣大河道 100 號海之戀商場 1 樓 1005 號舖
營業時間 ：11:30am - 10pm
聯絡電話 ：2338 8802
麺屋こころ Kokoro Tokyo Mazesoba 元朗店
店舖地址 ：元朗朗樂路 1 號元點 1 樓 B101-B102 號舖
營業時間 ：11:30am - 10pm
聯絡電話 ：3689 9082