減肥要控制飲食，不少人傾向最受歡迎的「168斷食法」、「生酮飲食」等，曾為許多藝人制定減肥計畫的針灸治療院診所院長關口賢提出「週一斷食法」。每星期只要斷食一天，1個月輕鬆減6公斤，甚至還有人10週就狂瘦了15公斤。這個飲食法還能增強免疫力、降血壓、血脂、血糖、緩解肩頸痠痛。

週一斷食法怎麼做？三階段循環超簡單

關口賢在《週一斷食計畫》中將方法分為三階段，第一天的斷食能促進排毒和新陳代謝，令體內老廢物質排出，達至減重效果。

週一：斷食日

全天禁食，僅喝2公升溫水（分多次小口喝），避免冰水或含咖啡因飲料。若感不適，可舔少許鹽緩解，建議斷食日早睡讓腸胃休息。斷食能促進排毒、提升代謝，啟動脂肪燃燒的酮體迴路。

週二至週五：減醣好食日

週二首餐選易消化食物，並採低碳水飲食，首餐選乳酪、米湯或蔬果，午餐以肉類+蔬菜為主，晚餐以葉菜類為中心。每餐份量約兩個拳頭大，避免油炸、高熱量食物，確保熱量不低於基礎代謝率，保護肌肉。

週六至週日：美食日

無限制享受愛吃的美食，但避免暴飲暴食，適量品嚐以保護腸胃。

週一斷食法透過腸胃休息與飲食調整，帶來多重好處，包括降血壓血脂、緩解肩頸痠痛、降內臟脂肪、改善手腳冰冷、失眠、水腫，增強免疫力、延長壽命、平復情緒。週一斷食法門檻低，很適合減肥新手、忙碌上班族、代謝緩慢者，但要留意糖尿病、貧血、有血糖問題或手腳冰冷者，需諮詢醫生。再者，初次斷食可能出現頭暈、情緒不穩、頭痛、嘔吐等，屬正常糖分轉換現象，保持正面心情，後續會更輕鬆。

圖來源:ig@m.by__sana、liz.yeyo、for_everyoung10