雖然在疫情持續的情況下無法外遊，但還是能夠留在香港自製旅遊氣氛啊！最近日本京都昭和喫茶店Sonia Coffee在香港開設了全球首間海外分店，帶來自家焙煎的咖啡豆及香港少見的虹吸咖啡，當然還有招牌鬆餅Hotcake！坐在昭和風復古設計的喫茶店內，享受風味獨特的咖啡，宛如置身京都，讓人一時忘卻生活的煩憂，細味日式復古情懷。
招牌虹吸咖啡
以日本直送、由創辦人長谷川慎一自家焙煎的咖啡豆，製作出昭和年代喫茶店的代表飲料「虹吸咖啡」。店員更會提着虹吸咖啡壺走到客人跟前，將剛剛沖煮好的咖啡倒進客人自選的咖啡杯具中，讓客人猶如置身於昭和年代的喫茶店一樣，享受休閒舒適的時光。
他們亦有售賣包裝的自家焙煎的咖啡豆，喜歡Sonia Coffee咖啡味道的話，不妨把自家焙煎的咖啡豆帶回家一再細味。
喫茶店原味鬆餅
喫茶店原味鬆餅用上優質蜂蜜、日本麵粉、新鮮雞蛋和楓糖漿，以人手即叫即製，慢火細烤至表面金黃，帶微微脆口，內𥚃厚實而口感鬆軟，配上濃郁楓糖漿，絕對是必點！
忌廉焦糖吉士布丁
另一款不能錯過的甜點一定是忌廉焦糖吉士布丁！焦糖和吉士配搭出完美的香甜味道，而且入口滑溜，令人一試難忘。布丁上桌還會「震騰騰」，是拍片打卡首選餐點！
昭和雪糕梳打
喫茶店當然少不了經典的雪糕梳打，巨峰提子、白桃、甘王草莓三款同樣清爽，味道酸甜適中，一次滿足視覺與味覺的享受。
除了咖啡和招牌甜點以外，Sonia Coffee亦備有各式和洋兼容輕食，滿足各位在不同時段的需要。
洋風全日早餐
洋風全日早餐包括牛角包、早餐腸、茄汁豆、火腿、煙三文魚、炒滑蛋及和風沙律，滿滿一盤讓人食指大動！
蝦肉牛油果醬日式牛角包
外皮酥脆的牛角包配上爽口的蝦肉跟軟滑的牛油果醬，口感層次豐富，份量十足，牛油果迷必點！
溏心蛋沙律吐司
半熟流心的溏心蛋不但外觀吸引，蛋黃味道亦十分濃郁，酥軟的丹麥麵包中還夾有蛋沙律，很有飽足感。
其他推薦甜點
和栗磅蛋糕牛油香氣濃郁，梳乎厘芝士蛋糕口感輕盈而且甜而不膩，也是不錯的選擇。
Sonia Coffee
地址: 旺角新世紀廣場 MTR 層 M52 號鋪
營業時間: 8:00am – 10:00pm (星期一至日)*
電話：2398 8835
*五月試業期間內，營業時間將不定期作出更改，詳情請瀏覽Facebook及Instagram以留意最新營業時間：
17/5-20/5: 8:00am – 6:00pm
21/5-23/5: 8:00am – 8:00pm