年度咖啡界盛事「咖啡爽節」回歸尖沙咀！雲集逾50個咖啡品牌進駐

第十一屆「咖啡爽節」香港站，將於4月12至13日，於尖沙咀星光大道梳士巴利花園舉行。今年雲集逾50個本地及亞洲各地咖啡品牌進駐，更誠邀世界級咖啡比賽冠軍駐場，為本地咖啡迷及遊客，帶來獨特的咖啡文化體驗和交流！

「咖啡爽節」以四大元素為主題，包括咖啡市集、咖啡工作坊、咖啡講座，以及咖啡比賽。 透過 不同類型及層面的咖啡活動，促進咖啡文化交流，提升大眾對咖啡的認識和鑒賞能力，同時提升 咖啡業界的專業水平，讓各地咖啡師展現精湛技藝，互相切磋交流，推動咖啡產業的發展與創 新。

為配合活動及響應環保，由咖啡品牌 Hario 人手於台灣製作的特別版「咖啡爽節」咖啡杯 (HK$218)，將限量發售，數量有限，售完即止。凡持有特別版咖啡杯或自攜咖啡杯，可於現場多 個咖啡品牌攤位免費試飲，並優先參與品味活動。

「咖啡爽節」香港站市集共有超過 50 個本地及亞洲各地咖啡品牌進駐，包括:由亞洲烘焙比賽和 台灣正港盃烘焙比賽雙料冠軍 Margaret Lee 創立之品牌 Rias Coffee Roaster、由電台 DJ 及電視台主持阿正創辦的咖啡呀唔該、由台灣第一位世界咖啡師比賽冠軍吳則霖創立的興波咖啡、由台灣第 一位世界手沖比賽冠軍王策創立的 VWI by ChadWang，以及由咖啡界教父 Scott Rao 所創立 Prodigal Coffee 等，絕對是年度咖啡界盛事！

今年「咖啡爽節」香港站將舉行多個咖啡比賽，包括:咖啡烘焙比賽、咖啡手沖賽、咖啡特調 賽，以及濃縮沖煮賽。贏取超過二十萬獎品。比賽邀得世界級咖啡比賽冠軍評審，亦開放公眾到 場欣賞賽事。此外，世界級咖啡比賽冠軍亦會到場表演並舉行講座， KOL 學長 VV Café 將會與大 家分享沖煮方法與咖啡頻度的經營心得;2024 年世界烘豆賽台灣冠軍 Simmy Lu 會分享準備世界 烘豆賽之路;台灣低海拔咖啡農馬武督咖啡將會與本地啡農交流種植心得。現場也會提供兩地咖 啡品飲會，盧貝思咖啡豆烘焙機也會發佈最新型號商用機 HYPER PRO+ 1.2Kg 並提供試烘焙示 範。

主辦單位 Rias Coffee Roaster 創辦人 Margaret Lee 表示:「引入咖啡爽節是希望為本地咖啡師帶來 一個展現實力的舞台， 透過不同咖啡比賽，與來自不同界別的咖啡師進行深入交流。」 本年度有 超過 120 位咖啡師報名參賽，透過四個不同形式的比賽，可以讓大眾更了解咖啡文化及咖啡行 業，同時促進咖啡業界交流，將本地咖啡師帶入國際舞台。香港區獲獎咖啡師將赴台灣參加總決 賽，與來自世界各地的頂尖咖啡師一決高下。

「咖啡爽節」香港站
舉行日期:2025 年 4 月 12 及 13 日(周六及周日)
時間:早上 10 時至晚上 8 時
地點:尖沙咀星光大道梳士巴利花園