太子驚現$9懷舊炸蛋球！外型似沙翁外脆內軟/$12開心果軟心蛋撻
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位於太子站D出口附近的名門餅店新店盛大開業，新店選址於志記海鮮飯店舊址，提供多款港式點心與特色糕點，更推出試食優惠，包括$9經典懷舊炸蛋球和$12創新開心果軟心蛋撻，讓大家重溫舊日回憶！
新店推出懷舊炸蛋球，喚醒一眾七、八十年代冰室小食的美好記憶。炸蛋球製作工序繁複，以雞蛋、麵粉與油為主要原料，經滾水燙煮、慢炸至金黃，表面裹上晶瑩白砂糖，外脆內軟，呈現蜂巢狀結構，散發淡雅蛋香!外型與沙翁相似，但其實與沙翁的成份有所不同，炸蛋球的雞蛋成份較高，而沙翁則是麵粉較多，因而口感也會有所不同。
除炸蛋球外，更有新款開心果軟心蛋撻，酥脆撻皮包住濃郁開心果內餡，口感層次豐富!名門餅店於全港設有4間分店，分別位於荃灣、屯門、旺角及太子，提供多款港式點心與特色糕點，如菠蘿包、招牌蛋撻、開心果巴斯克及雪果子糯米糍等，滿足不同口味需求。
名門餅店（太子）
地址：太子運動場道1號地舖(地圖按此)
前往方法：港鐵太子D出口
來源：FB@香港茶餐廳及美食關注組、IG@mingmoonbakery