
Rosewood $98蛋撻小紅書爆紅!外層酥脆+昂貴內餡超嫩滑:可以吸著吃
13 January 2025
Share to Friends!
近百元的蛋撻你會買來食嗎?來自香港瑰麗酒店(Rosewood)的$98蛋撻於近日成功吸引內地網友注意,不但指蛋撻酥脆外殼、內餡流心,更有大顆粒雲呢拿籽,十分Creamy,並指「可以吸著吃不誇張」, 他們認為雖然定價貴,但質素似乎對得起價錢,這一話題迅速引發熱議!

這款北海道吉士撻是由香港瑰麗酒店的高級甜點店「沁蝶 (Butterfly Patisserie)」推出,每個份量約 120克,外層採用金黃酥脆的牛油酥皮,內餡則是以大溪地雲呢拿籽製成的香濃忌廉。由於它的材料雲呢拿籽不僅是世界上最昂貴的香料之一,其香氣和紋理更是無可取代,因而定價高昂。


「沁蝶」的甜點由法國名廚 Jonathan Soukdeo 主理。他曾獲得 Cabossed’Or Junior Competition 冠軍,並與多位國際糕點名廚共事,擅長結合頂尖食材與精湛技術,打造高水準甜品。
這款「天價蛋撻」在內地社交平台引發兩極化討論!一方面,不少網友對 $98 的價格表示難以接受,直言「$98能吃30個蛋撻」、「香港物價離譜成這樣」、「就算它$98兩個也不合理」。也有網友開玩笑說:「在肯德基吃蛋撻能撐死」。


但支持者則認為,五星級酒店的甜點定價高昂實屬正常,並表示這款蛋撻物有所值。「我願意付出$128」、「看起來美味得可以接受它$98一個」、「可以吸著吃不誇張」、「好吃停不下來」、「吃嘴裡就知道是好東西」。你會願意花 $98 試試這款「天價蛋撻」嗎?
來源:小紅書@ieatalot、Rosewood