今次介紹的日本料理餐廳—順日本料理，長期霸佔牛舌關注組第一名，今次一試便知龍與鳳！這餐廳已經開業接近三十年，主打家庭式和風料理。除了有人氣的厚燒牛舌飯之外，還有大受歡迎的壽喜燒定食、照燒銀鱈魚、雜錦天婦羅等，去港島區的時候一定要去朝聖！

厚燒牛舌飯

“通常鍾意食開薄片嘅牛舌，真係估唔到呢個厚燒牛舌可以咁好食！咁厚去燒應該好考功夫吧，佢燒到外脆內軟，牛味出，加上黑椒調味真係好香！特別要提餐廳嘅用心程度，連平平無奇嘅味噌湯都有充滿豐富嘅配料，連杯檸檬蜜糖都係用意大利嘅蜂蜜調製，飲落味道係特別香甜～”

“有5大舊又厚又大嘅牛舌份量係巨多！7成都係牛舌3成係底下偏少嘅飯(聽講女仔食會比少d飯)不過牛舌量真係好多！食到第3塊已經好飽～牛舌外皮燒得焦香，邊位爽口，中間腍身入口咬兩下就化開，油脂感剛好！黑胡椒燒汁香口惹味，撈飯一流～”

其他美食：

//順日本料理 地址：天后永興街23號地下

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