自助山旗下甜點品牌「BOUTIQUE BY THE GRAND」於中環IFC Mall開設期間限定店，並推出即叫即包爆餡雪米糍，煙韌麻糬皮包滿一大球自家製雪糕，咬一口立即爆餡，非常吸引！自家製雪糕共有7款，口味包括：日本九鬼芝麻、日本丸久小山園青嵐抹茶、西西里島開心果、P125法芙娜黑朱古力、The Grand招牌咖啡、幼滑花生及馬達加斯加雲尼拿，各款新口味亦會不定時轉換，如：日本四國柚子及日本沖繩紫薯等，都是最新雪糕口味。
當客人揀選雪糕口味之後，店員會用上每日限量自家製的麻糬皮包著大大球雪糕，脹卜卜又圓碌碌，非常有食慾！新鮮麻糬皮軟糯不黏口，自家製雪糕香甜又香滑，完全不會覺得膩！
另外亦新推出客人期待已久的日本米餅雪糕三文治，外皮薄脆與淡淡的米香，配搭著香甜濃郁的自家製雪糕，一口下去，多層次的口感及味道一湧而出。
還有各式各樣的烘焙產品，如鬆化蝴蝶酥，多款香脆手製曲奇，香濃芝士蛋糕，幼滑精緻的朱古力及傳統手法製特式馬卡龍等，所有產品都是嚴選世界各地優質食材，每日以人手新鮮製造！
「BOUTIQUE BY THE GRAND」
地址﹕中環國際金融中心1樓層LA2舖
營業時間：星期一至五 10am – 8pm｜星期六至日 10:30am – 8:30pm
圖片來源：IG@ thegrand_hk、hkifcmall